Combo Casal
R$ 89,902 Cheddar Burger + batata temperada com páprica + anéis de cebola + molho da casa + molho barbecue + Guaraná de 1,5L. (Não é permitida alteração no combo.)
Hamburgueria artesanal · Del Castilho, RJ
A raiz que
virou referência
Burgers a partir de R$ 20,00 · Ter–Dom, a partir das 18h
O contraste
Dois Rios no mesmo pão
01
Artesanal
Blend selado na chapa, pão na manteiga, molho que é segredo de família. Nada sai da linha de montagem.
02
Carioca
Zona Sul é o capricho. Zona Norte é a alma. A gente junta os dois mundos no mesmo pão.
03
Del Castilho
Raiz da Zona Norte, na Rua Volta Grande. De terça a domingo, a fila vira referência.
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Cardápio
Promoção do Dia
Hambúrguer do Mês
Vini Júnior
R$ 45,00Pão brioche, blend 180g da casa, mussarela, costela bovina desfiada, cream cheese e cebolinha.
Costela Defumada
Costela Suína Defumada + Batata
R$ 84,00Costela suína defumada com barbecue e porção de batata frita (serve 2 pessoas).
Hambúrgueres
Smash Burger
R$ 20,00Hambúrguer artesanal com blend de 100g, queijo cheddar, cebola, picles, ketchup e mostarda.
Clássico
R$ 33,00Hambúrguer artesanal com blend de 180g, pão de brioche, queijo cheddar, alface, tomate e molho rosé.
Cheddar Burger
R$ 44,00180g de carne, pão de brioche, molho especial da casa, cheddar e bacon.
Bomba de Costela
R$ 44,90Pão de brioche, 180g de blend da casa, molho de alho, mussarela, costela defumada no barbecue e queijo gratinado.
Brutos
R$ 44,00Pão de brioche, 180g de blend da casa, 200g de catupiry empanado, geleia de morango com pimenta, queijo cheddar e molho de alho.
Complexo do Alemão
R$ 39,00Hambúrguer artesanal com 180g de carne, pão australiano, bacon, cebola caramelizada, mussarela e molho barbecue.
Costela Bovina
R$ 37,00Hambúrguer artesanal com blend de 180g, pão de brioche, queijo mussarela, maionese de alho e crispy de bacon.
Cristo Redentor
R$ 33,00Hambúrguer artesanal com blend de 180g, pão australiano, cebola caramelizada, queijo cheddar e molho especial da casa.
Hambúrguer de Frango
R$ 33,00Pão de brioche, 180g de carne de frango, alface, tomate, molho rosé e mussarela.
Jacaré
R$ 39,00Pão de brioche, 180g de blend, cream cheese e cubos de bacon.
Maracanã
R$ 43,00Hambúrguer artesanal com duas carnes de 180g, pão australiano, cebola caramelizada, duas fatias de queijo cheddar e molho especial.
Monstruoso
R$ 52,00Pão de brioche, 3 blends de 180g, cheddar e molho de alho.
Mureta da Urca
R$ 39,00Hambúrguer artesanal com blend de 180g, pão de brioche, queijo gorgonzola, tomate, cebola e mostarda e mel.
Pontal
R$ 39,00Hambúrguer artesanal com 180g de carne, pão de brioche, catupiry com calabresa e geleia de abacaxi com cachaça.
Combos
Combo Smash
R$ 34,00Smash Burger, batata palito e refri lata.
Clássico (Combo)
R$ 47,00Pão de brioche, 180g de blend da casa, queijo cheddar, alface americano, tomate e molho rosé. Acompanha batata + refri lata.
Cheddar Burger (Combo)
R$ 58,00180g de carne, pão de brioche, molho especial da casa, cheddar e bacon. Acompanha batata + refri lata.
Cristo Redentor (Combo)
R$ 47,00Blend de 180g, pão australiano, cebola caramelizada, queijo cheddar e molho especial. Acompanha batata + refri lata.
Complexo do Alemão (Combo)
R$ 53,00180g de carne, pão australiano, bacon, cebola caramelizada, mussarela e molho barbecue. Acompanha batata + refri lata.
Mureta da Urca (Combo)
R$ 53,00Blend de 180g, pão de brioche, queijo gorgonzola, tomate, cebola e mostarda e mel. Acompanha batata + refri lata.
Costela Bovina (Combo)
R$ 51,00Blend de 180g, pão de brioche, queijo mussarela, maionese de alho e crispy de bacon. Acompanha batata + refri lata.
Pontal (Combo)
R$ 53,00Blend de 180g, pão de brioche, catupiry com calabresa e geleia de abacaxi com cachaça. Acompanha batata + refri lata.
Maracanã (Combo)
R$ 57,00Duas carnes de 180g, pão australiano, cebola caramelizada, duas fatias de cheddar e molho especial. Acompanha batata + refri lata.
Jacaré (Combo)
R$ 53,90Pão de brioche, 180g de blend, cream cheese e cubos de bacon. Acompanha batata + refri lata.
Monstruoso (Combo)
R$ 67,00Pão de brioche, 3 blends de 180g, cheddar e molho de alho. Acompanha batata + refri lata.
Bomba de Costela (Combo)
R$ 58,90Pão de brioche, 180g de blend, mussarela, molho de alho, costela defumada no barbecue e queijo gratinado. Acompanha batata + bebida.
Brutos (Combo)
R$ 58,00Pão de brioche, 180g de blend, 200g de catupiry empanado, geleia de morango com pimenta, cheddar e molho de alho. Acompanha batata + bebida.
Hambúrguer de Frango (Combo)
R$ 47,00Pão de brioche, 180g de carne de frango, alface, tomate, molho rosé e mussarela. Acompanha batata + refri lata.
Bolinhos
Bolinho de Costela (3 un.)
R$ 40,00Bolinho de costela suína com cream cheese e molho de alho.
Croquete de Carne Seca (3 un.)
R$ 40,00Croquetes de carne seca com catupiry. Acompanha mostarda escura.
Coxinha Defumada sem Massa (4 un.)
R$ 25,00Coxinha defumada sem massa, 4 unidades.
Batatas e Porções
Anéis de Cebola
R$ 15,0010 unidades de anéis de cebola empanada.
Batata Individual
R$ 8,00Porção individual de batata frita.
Batata Grande
R$ 25,00Porção grande de batata frita.
Batata Gratinada
R$ 37,00Batata gratinada com queijo.
Nuggets (meia porção)
R$ 10,00Porção com 5 unidades.
Nuggets
R$ 19,90Porção com 10 unidades.
Sobremesas
Milkshake Nutella
R$ 27,00Milkshake cremoso de Nutella.
Milkshake Morango
R$ 20,00Milkshake cremoso de morango.
Nutella Burguer
R$ 33,00Sobremesa: pão tostado, sorvete e Nutella.
Rabanada Recheada
R$ 27,00Rabanada super recheada com creme de avelã.
Bebidas
Guaraná 1,5L
R$ 16,00Garrafa de 1,5 litro.
Matte
R$ 8,00Chá mate gelado.
Lemon Fresh (Sprite)
R$ 8,00Refrigerante lima-limão.
Água Tônica
R$ 8,00Água tônica gelada.
Guaraviton
R$ 8,00Guaraná natural gelado.
Guaravita
R$ 5,00Guaraná natural gelado.
Red Bull
R$ 16,00Energético gelado.
Chopp de Vinho (Pink Moon) 300ml
R$ 8,00Chopp de vinho, 300ml.
Água
R$ 4,00Água mineral sem gás.
Água com Gás
R$ 5,00Água mineral com gás.
Heineken
R$ 11,00Cerveja long neck.
Corona
R$ 11,00Cerveja long neck.
Stella Artois
R$ 11,00Cerveja long neck.
Molhos
Molho Rosé
R$ 3,00Molho rosé artesanal da casa.
Molho Barbecue
R$ 3,00Molho barbecue defumado.
Molho Geleia de Abacaxi
R$ 5,00Geleia artesanal de abacaxi com cachaça.
Molho Mostarda e Mel
R$ 3,00Mostarda escura com mel.
Molho da Casa
R$ 3,00Molho especial da Zona Sul da Zona Norte.
Molho de Alho
R$ 3,00Maionese de alho temperada.
Onde a fila acontece
Horários & Local
- Funcionamento
- Terça a Domingo — a partir das 18h
- Segunda: fechado
- Endereço
- Rua Volta Grande, 43
- Del Castilho — Rio de Janeiro, RJ